Sabina Passamonti

Biochimica, Resp. Gruppo di Ricerca Nutrizione Molecolare, Univ. degli Studi di Trieste - Membro di EFSA

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Domenica 8 novembre 2026 ore 15.20 | Masterclass Ottenere

Nata a Trieste nel 1958, si è laureata in biochimica con lode nel 1984. Dopo due anni all’Università Cattolica di Lovanio, ha conseguito il dottorato a Trieste nel 1991, premiato dalla Società Italiana di Biochimica. Ricercatrice dal 1992, studia la nutrizione molecolare e gli scambi tra cellule e ambiente. Ha pubblicato lavori di riferimento e promosso reti di ricerca transfrontaliere con Slovenia e Croazia. Esperta EFSA dal 2018, dal 2020 è membro di un comitato scientifico. Dal 2025 è studiosa senior dell’Università di Trieste. Nel 2026 ha frequentato un master in consulenza filosofica e antropologia esistenziale.